Cubitos de reineta, camarones, ostiones, calamares, pulpo, pinzas de jaibas, centolla, marinado en zumo de limón peruano con choclo, yuca y camote
Láminas de Atún sellado en salsa de maracuya y secreto del chef
Láminas de Salmón y Atún, en salsa de sesamo y limón
Filete de corvina a la plancha, bañada en salsa de mariscos al vino blanco y arroz
