Piezas de reineta marinados con limón, en salsa de cilantro, con yuca, camote y choclo
Láminas de pulpo marinados con aceite de oliva, vino blanco, en salsa de aceitunas
Risotto con camarones ecuatorianos en salsa de coral de camarones
Medallón de filete con camarones en salsa huancaina con puré de albahaca